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旺仔小馒头(宝宝版)

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我是小笼包呀

纯手工

用料

鸡蛋

1个

黄油

20克

低筋面粉

20克

玉米淀粉

100克

奶粉

150

旺仔小馒头(宝宝版)的做法

黄油消融

一个鸡蛋打散

打散后的鸡蛋和溶好的黄油拌在一路

这是鸡蛋和黄油搅拌后加入面粉搅拌后的样子

加入玉米淀粉,太干了的话可以加点适当的水

加入奶粉继承和面

用保鲜膜包起来放置15分钟

切成条,切成块

搓,一个一个的搓

零琐屑散的,表示手累

高低管150度,烤20分钟,半途不时察看,每个烤箱性格不一样

有点裂开是正常的

小贴士

随时察看

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